Tuesday, May 31, 2011

rokokHari ini 31 May diperingati sebagai hari tanpa tembakau sedunia. Banyak orang yang telah kecanduan dengan barang yang satu ini, salah satunya saya sendiri. Di dalam tembakau yang biasa dijadikan rokok terdapat suatu zat yang berbahaya bernama nikotin. Setiap kali seseorang menghisap rokoknya maka nikotin  ini akan masuk ke dalam tubuh, mengalir dan pada akhirnya tinggal di otak. Setiap satu batang rokok rata-rata mengandung 10 miligram nikotin. Nikotin merupakan racun syaraf yang potensial dan digunakan sebagai bahan baku insektisida. Nikotin inilah yang akan membuat seseorang kecanduan merokok.

Nikotin  akan meningkatkan denyut jantung dan frekuensi pernafasan, selanjutanya zat ini akan meningkatkan kadar gula darah. Hal ini menyebabkan seorang perokok akan merasa lebih segar setelah merokok.

Nikotin yang terdapat di dalam sel saraf otak juga akan merangsang pengeluaran dopamin. Zat ini merupakan zat yang dapat meningkatkan rasa puas, nyaman dan kesenangan. Pada orang normal, efek dopamin biasanya dicetuskan oleh makanan, rasa nyaman dan kasih sayang dengan orang yang dicintai. Itulah sebabnya mengapa perokok merasakan kenikmatan pada saat menghisap rokok. Dalam jangka waktu tertentu setengah dari efek dopamin akan menghilang sehingga menimbulkan keinginan untuk menghisap satu batang rokok lagi. Hal inilah mengapa seorang perokok akan terus merokok tanpa putus untuk mendapatkan konsentrasi dopamin yang mereka inginkan di dalam otak.

Satu batang rokok mengandung setidaknya 4.000 zat kimia yang berbahaya. Diantara zat zat tersebut yang paling berbahaya adalah tar dan karbon monoksida. Tar dapat menyebabkan kanker paru, empisema dan penyakit saluran nafas lainnya. Karbon monoksida dapat menyebabkan masalah pada jantung.Perokok juga akan merasakan gangguan pada penciuman dan pengecapan. Menurunkan stamina berolah raga, penuaan dini, dan perubahan warna gigi.

Alhamdulillah hari ini bisa tahan untuk tidak merokok. Med terus berusaha untuk meninggakan kebiasaan buruk ini, med menuliskan hal ini agar dapat memacu semangat untuk terus berusaha meninggalkan rokok. Mudah-mudahan kelak akan berhasil.

READ MORE - No Tobacco Day
Wednesday, March 23, 2011

Banyak kendala yang dihadapi saat ingin menulis blog, kendala bisa karena bingung karena gak ada konten yang sesuai, masalah eksternal, atau cuma gara-gara gak ada foto untuk penghias blog. Belum lagi karena padatnya kegiatan yang membuat tidak sempat mengisi blog ini.

Maaf blogku jika sampai saat ini belum bisa update sesuatu yang berarti.. cuma ocehan-ocehan saja yang bisa kutuliskan… masih berusaha mengatasi dilema ini…

Satu hal yang harus dimengerti, jika memang butuh menulis, menulislah…. tuliskan pendapatmu, atau cuma keluh kesah, toh ini emang blog kamu yang ditujukan untuk menulis apa yang kamu inginkan. Kacau ni bahasanya… mudah-mudahan ke depan bisa lebih baik lagi.

READ MORE - Tulis Aja…
Tuesday, January 11, 2011
Kuah blang… mungkin banyak yang pernah mendengar atau sering mencicipi kuliner yang satu ini. Kuah Blang merupakan masakan khas daerah Banda Aceh dan Aceh Besar, biasa disajikan pada saat acara kenduri (selamatan) menjelang musim tanam. Namun sekarang ini kuah blang sudah umum disajikan di setiap acara atau hajatan.
Berbeda dengan penyajian kari pada umumnya, kuah blang mempunyai citarasa tersendiri. Kebetulan med baru dapat resep kuah blang ni, belum pernah nyoba sendiri seh tapi bagi yang berminat mencoba…. silahkan…. Smile
Alat dan Bahan :
  • Bumbu :
Bawang Putih                  : 4 siung
Cabe Merah                   : 6 buah
Cabe Kering                   : 10 buah
Kunyit Hidup                  : se-ibu jari
Kunyit Kering                 : 2 sendok
Ketumbar Masak halus   : 6 sendok makan
Ketumbar Mentah halus  : 4 sendok makan 
Kelapa Gonseng             : 1/2 ons (*uneulheuh dalam bahasa aceh*)
Merica                            : 1/2 sendok makan dihaluskan.
  • Bahan
Daging kelas 2        : 1 kg  (*gak ngerti juga klasifikasinya gimanaI don't know smile)
Bawang Merah       : 1 ons 
Kelapa                   : 1/4 buah
Asam Jawa            : 3 sendok makan (*dalam bentuk cair )
Serai                      : 2 batang
Jahe                       : se-ibu jari
Lengkuas               : seiris

Daun Temurui        : secukupnya (*daun kari kalo gak salahI don't know smile)
Garam                   : secukupnya
Pisang/Nangka      : secukupnya


  • Cara Buat :
Haluskan bumbu lalu campur dengan daging agar bumbunya meresap tambahkan garam secukupnya. Kelapa digiling kasar, bawang merah di rajang, lengkuas dan jahe di ketok hingga pecah. Kemudian Bahan dicampur dengan daging yang telah dilumuri bumbu kecuali bawang merah yang telah dirajang, tambah air secukupnya lalu di masak hingga matang. Pada saat kuah mulai mendidih, masukkan bawang merah yang telah di rajang kemudian saat menjelang matang tambahkan pisang/Nangka sesuai selera.
Untuk gambarnya menyusul ya… gak punya fotonya seh…. Embarrassed smile
Selamat Mencoba…… Smile
recipe from Mr. Ramlan
READ MORE - Resep Kuah Blang